阳光伴我成长 希望与你同行
——定海路街道阳光心园开放日活动
根据区残联康复科关于阳光心园工作指导要求,杨浦阳光社工在定海路街道阳光心园各位老师的支持下,组织开展“阳光伴我成长 希望与你同行”阳光心园开放日活动。
2017年9月26日下午,社区居民和阳光心园学员分别进行抽签决定分组,然后各自在自己的组别中静待着活动的正式开始。阳光社工告诉大家:在本次活动中,一共分成5组,每组3名社区居民和1名阳光心园学员,大家一同制作“曲奇饼干”和“木糠杯”,需要的各类制作材料已经在各小组的桌上摆放了,另外小陆作为本次活动的主要指导老师,为大家接下来的活动内容进行详细指导。
大家首先统一穿上了围裙,带上一次性手套和口罩,确保食品卫生。首先大家制作是“曲奇饼干”,在小陆的指导下,大家先将黄油放入器皿中,待黄油软化到软膏状,再把细砂糖加进去,蛋黄也加进去,用打蛋器蛋黄混匀进去,然后把低筋面粉过筛后加进去,然后用刮刀切拌混匀,接下来用裱花袋进行挤花,放入烤盘油纸上,放入烤箱30分钟就行。在等待饼干的同时,我们组织了社区居民与学员们一起制作“木糠杯”,制作“木糠杯”的过程比较简单,只需要将消化饼干打碎,将之和奶油一层一层铺在杯子中,最后加以彩色巧克力以点缀即可。通过大家的一起努力,木糠杯很快在大家的手中制作完成啦!待饼干出炉之时,大家也一起分享自己做出的“曲奇饼干”,别有一番风味。活动最后,大家一起合影留念,为本次活动留下美好的回忆。
通过本次“阳光伴我成长 希望与你同行”阳光心园开放日活动,让社区居民走进阳光心园,了解阳光心园学员,旨在通过开放日活动营造残疾人自尊、自强、自信的浓厚氛围,同时邀请社区居民走进阳光心园一起参与本次开放日,为他们提供参与、感受、交流的平台,也让社区居民更加了解到阳光心园学员,使他们理解支持鼓励残疾人,让残疾人最终获得康复、融入社会。