双节同庆 阳光同乐
——定海路街道三阳机构迎双节主题活动
中秋节是中华民族的传统节日,而国庆节是我们举国欢庆的日子,为庆祝即将到来的双节,上海杨浦阳光社区服务管理中心(以下简称“杨浦阳光”)社工在定海路街道三阳机构老师的支持下于2017年9月13日上午开展了本次“双节同乐 阳光同乐”定海路街道三阳机构迎双节主题活动。
月饼是中秋节的代表性美食,所以在本次的活动中,我们设计了现场制作“冰皮月饼”的内容。视线来到二楼多功能厅,学员们正在陆老师带领下开始制作。只见学员们把手洗干净,带上一次性手套,然后按照陆老师的制作步骤开始制作:第一步:将冰皮粉用热水揉成面团状;第二步:将冰皮和馅料按照一定的比例分成各个小面团;第三步:将面皮压成扁平状;第四步:将馅料包在面皮中,将至揉成丸子状,最后一步也是最重要的一步,用模具压出花色,这样一个冰皮月饼就做好了!学员们按照陆老师的指导步骤,在大家的共同努力下,一个个冰皮月饼就做好了。在制作冰皮月饼的同时,一楼的“阳光聚餐会”也在大家的共同努力下开始了,学员们也在老师的带领下出力做出了色香味俱全的各色菜肴。欢乐的时光总是短暂的,本次的活动也在大家欢笑声中圆满结束了。
通过本次的“双节同庆 阳光同乐”迎双节主题活动,不仅让大家提前为即将到来的节日预热,更拉近了老师与学员们之间的距离,凝聚学员,使得大家更具集体向心力,这也为定海路街道三阳机构的和谐、和睦发展做出努力。