“网红青团”来袭
——五角场街道三阳机构学员学做青团
去年,一款上海的咸蛋黄肉松青团成了当之无愧的网红,风靡江浙沪。今年,这款网红青团仍持续走红,很多人为了一尝“网红青团”味道而去排起了长队,那么今天呢,五角场街道三阳机构的活动室里传出了阵阵香味,一个个青团新鲜出锅,大家都争着一唱传说中“网红青团”的美味,品尝后,学员们都竖起了大拇指。
2017年3月24日上午,志愿者们早早地来到了五角场街道三阳机构,做着醒面、调馅的准备工作,在杨浦阳光社工的带领下,学员们洗干净了自己的手,来到了活动室,在社工和志愿者的指导下,学员们一步一步认真得学习,努力完成,虽然造型各异,但味道是很赞的,
清明将至,青团是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要,学做青团不仅可以让大家品尝到传统结合创新的流行食物,也可以让学员更加了解传统习俗。